Przepis na dżem z malin krok po kroku. Maliny dokładnie umyj. Połowę owoców lekko zmiażdż, zasyp cukrem i odstaw na 2-3 godziny. Po tym czasie zacznij podgrzewać na średnim ogniu, ok. 20 minut. Dodaj całe owoce i dalej podgrzewaj, co jakiś czas mieszając. Gorący dżem przelewaj do wyparzonych słoików, szczelnie zakręć i zawekuj. Mirabelki puszczą dużo soku - przecedźmy je i sam sok/syrop podgrzewajmy na silnym ogniu, aż zredukuje się o połowę jego objętość. Następnie do zredukowanego soku dodajemy mirabelki i całość podgrzewajmy na małym ogniu przez około godzinę. Pamiętajmy o częstym mieszaniu. Owoce powinny zrobić się szkliste. Konfiturę z agrestu i kiwi przełóż do słoiczków, zakręć szczelnie i pasteryzuj jeszcze przez 15 minut. Konfitura z agrestu i malin. Składniki: 1 kg agrestu, 1 kg malin, 3 szklanki cukru. Sposób przygotowania: Agrest i maliny umyj. Agrest przełóż do garnka i rozgotuj, zasyp cukrem, gotuj przez kilka minut. W garnku zagotuj wodę z cukrem, dodaj cząstki pomarańczy z sokiem oraz pokrojone skórki - gotuj przez około 2 godziny, a następnie odstaw na noc do wystudzenia. Następnego dnia ponownie gotuj konfiturę - przez około 1-2 godziny - gdy konfitura zgęstnieje dodaj do niej sok z cytryny i dokładnie wymieszaj - ponownie zagotuj. iLNGian.

konfitura z malin ania gotuje